Destination Dubai

11 Dec 2017, 16:37
Découverte - Hôtels & Resorts
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Testé : Le Fairmont Fujairah Beach Resort

Le Fairmont Fujeirah Beach Resort est un des tous derniers complexes 5* a avoir ouvert ses portes au bord des plages de sable fin de Fujeirah.

Charmant hôtel au luxe rafiné et avec un goût particulier pour l'art contemporain, Destination Dubai l'a testé pour vous le temps d'un week-end....

Le Cadre

Le nouveau Fairmont Fujeirah Beach Resort, installé en bordure de mer à Mina Al Fajer, Dibba, ne se situe qu'à 1h30 de route de Dubai. Autrement dit, une véritable aubaine pour ceux à la recherche d'un week-end escapade ou de vacances "locales" aux Emirats. Un hôtel également idéal pour les touristes cherchant à passer quelques jours en dehors de Dubai afin d'explorer le reste du pays.

Avec seulement 180 chambres et suites, ce sanctuaire du luxe vous impressionera dès l'entrée par son style unique mêlant savamment décoration moderne et traditionnalisme, dans une couleur thématique monochrome en noir et blanc que l'on retrouvera partout en explorant le complexe. Un véritable chef d'oeuvre de créativité conçu par le conseiller international en design d'intérieur Stickman.

Accueil chaleureux dès l'arrivée où le personnel de l'hôtel vous prendra en charge très rapidement. A la réception, la procédure d'enregistrement est très rapide et vous pourrez vous désaltérer d'une boisson locale et de dates le temps de finaliser les procédures habituelles et récupérer les clés de votre chambre .

Une fois de plus , la taille de l'hôtel permet un service sur mesure et personnalisé.

Le Fairmont Fujeirah regorge de pièces d'art moderne installées partout dans le complexe et jusque dans les chambres.

Du mobilier dans le lobby, à l'habillage des murs et plafonds ou la décoration des restaurants et espaces de loisir, ce n'est pas moins de 50 oeuvres d'art qui ont été ainsi disceminées à travers le resort...

L'ambiance générale de l'hôtel se décline dans une décoration noire et blanche du plus bel effet , avec également quelques touches de turquoise qui créent un sublime contraste.

Les chambres

Avec une surface totale de 80m², notre suite avait plutôt des airs d'appartements que de chambre d'hôtel !

Parfaite interprétation moderne du luxe imprégnée d'un design et d'un mobilier arabesque, chaque chambre est équipée d'un balcon privé en plein air où vous pourrez admirer l'océan ou la marina du complexe hotellier.

Chacune des chambres élégamment aménagées, offre en effet une vue paisible sur le golfe d'Oman ou sur la marina idyllique. Un vrai plus, du fait de l'orientation de l'hôtel construit face à la mer.

Equipée d'un balcon privé en plein air avec chaises longues, notre suite disposait également d'un vaste espace de travail, un coin lounge et un autre espace pour diner, une chambre à coucher séparée avec elle même son propre vaste balcon, une salle de bain offrant douche et baignoire et une salle de bain supplémentaire pour les invités.

En couple ou en famille, chacun pour alors trouver son espace d'intimité pendant le séjour. Les chambres du Fairmont Fujeirah sont de manières générales plus grandes que la moyenne. En limitant le nombre de chambres du complexe, priorité a en effet été donnée au bien être des clients.

Comme on s'y attend, tout le confort moderne est disponible dans les chambres flambant neuves de l'hôtel avec notamment dans les suites une machine à espresso, un écran plat géant dans chaque chambre, un système audio dans les salles de bain ou encore le controle intelligent des lumières de la chambre.

Des chambres conçues pour les personnes ayant des besoins spéciaux ou une mobilité limitée sont également disponibles sur demande.

Loisirs & Bien être

Au Fairmont Fujeirah Beach Resort, pas besoin de voiturette pour passer d'un endroit à l'autre du complexe. Vous pourrez ainsi passer de vos chambres à la réception, aux restaurants ou encore au beach club aisément en quelques minutes.

Le complexe dispose de deux piscines. Une piscine située juste en bas du bâtiment principal et plutôt dédiée a la relaxation au bord de l'eau accueille les résidents du lever au coucher du soleil.

Plus loin, un beach club avec un restaurant et bar est également a la disposition des résidents de l'hôtel, avec ambiance Dj les week-ends .

Autour de cette seconde piscine beaucoup plus vaste et a débordement on retrouve également quelques cabanas, sorte de mini suites au bord de l'eau, pour ceux recherchant une expérience plus privative.

La piscine du Lava Beach club , surnommé ainsi en raison de ses couleurs dominantes orange et rouge, dispose également de plusieurs jacuzzi de tailles différentes . L'endroit idéal pour passer une après-midi en toute tranquillité...

Un centre nautique au niveau de la marina de l'hôtel permettra aux visiteurs avides de sensations fortes de pratiquer le jet-ski ou autres sports d'eau.

Pour les sportifs, la salle de gym de l'hôtel est de grande qualité avec matériel Technogym dernier cri. Petit plus, vous aurez aussi accès gratuitement au hammam, sauna et douches tropicales du spa en utilisant la salle de sport !

Un grand choix de massages est disponible au spa Willis Stream du Fairmont Fujairah , un des deux seuls aux Emirats. Avec 4 salles de soins et massages et deux suites VIP, le spa est un véritable havre de paix pour ceux souhaitant passer un moment de relaxation special pendant leur séjour.

Doté de nombreux espaces détente et salons, le spa dispose également d'installations séparées pour hommes et femmes, notamment un hammam traditionnel, un sauna et un hammam, ainsi que des douches sensorielles.

Un espace de vente propose une sélection de produits conçus pour vous aider à recréer l'environnement Willow Stream Spa à la maison, tandis qu'un salon de beauté pour femmes est à votre disposition pour vous offrir entre autre des services de soins et d'entretien des ongles.

Plusieurs soins du visage sont également disponibles ainsi que des traitements et massages spéciaux pour les pieds, les mains, le dos ou les épaules pour ceux qui souhaiteraient particulièrement se concentrer sur ces parties du corps.

Nous avons pour notre part opté pour un massage complet de 60mins. Un véritable éveil des sens pour un massage toute en douceur et à base d'huiles essentielles, dispensé à merveille par notre thérapeute experte.

Ouvert tous les jours de 7h à 22h

Expériences Culinaires

Le Fairmont Fujeirah Beach Resort dispose de restaurant d'exception célébrant les cuisines du monde et la cuisine locale de la région.

Canvas

Le restaurant all-day dining de l'hôtel, Canvas, est une expérience interactive avec des stations live cooking qui mélangent des produits de différentes régions du Moyen-Orient mais également d' Asie. Le design du restaurant est un mélange éclectique de bohème moderne qui rencontre l'influence arabe, avec notamment une immense porte d'entrée en fer forgé qui s'ouvre dans un espace léger et aéré. Nous avons pris nos petit-déjeuners quotidiens à Canvas.

Ouvert tous les jours. Petit-déjeuner 06h30-10h30; Déjeuner 12h30-15h30; Dîner 18h30-22h30

The Copper Lobster

En ode à la langoustine d' Oman trouvée dans les eaux de la région, ce restaurant de fruits de mer propose un menu quotidien basé sur la pêche du jour. Le nom du restaurant est inspiré par le homard capturé localement et qui a une couleur unique semblable à celle du cuivre. La cuisine se concentre sur la préparation de fruits de mer locaux de manière créative et délicieuse.

Dans un clin d'œil à l'histoire maritime de l'Emirat, le restaurant avec une décoration thématique nautique dispose également d'un bar gastronomique de style londonien et d'un étalage de poisson frais ainsi que de vastes aquariums où vous pourrez choisir vous même vos homards ou autres crabes vivants.

Nous avons profité du Copper Lobster pour un de nos diners ou nous nous avons pu déguster un exceptionnel panier garni de fruits de mer incluant homards , crevettes , crabes, poissons et coquillages de la région.

Copper Lobster sert également des soupes de fruits de mer , la pêche du jour que vous pouvez acheter au poids ou encore une sélection de homards locaux ou canadiens fraichement choisis vivants dans l'aquarium.

Ouvert tous les jours de 18h00 à minuit (fermé le lundi)

IAMMAI

Inspiré par le mot arabe désignant l'eau, son nom (prononcé ya-mai) signifie littéralement "I Am Water". En bas, un bar et un bar immergé servent des collations légères tout au long de la journée. En haut, un lounge en terrasse offrant une vue sur la piscine du resort et sur la mer d'un côté et les montagnes de l'autre, propose le même menu, mais avec également Shisha à partir du coucher du soleil.

Que vous soyez immergé dans la piscine, ou perché en hauteur, vous ne serez indifférent à la vue imprenable sur un fond de montagnes et d'océan: une agréable façon de terminer la journée.

Nous avons pris un de nos diners au IAMMAI sur la terrasse profitant ainsi d'une vue unique sur l'intégralité du resort, la mer et les montagnes.

Iammai propose pour le diner un carte inspirée de la cuisine locale et de classiques de la cuisine internationale

Ouvert tous les jours, de 9h00 à minuit, le service Shisha est disponible à partir de 18h00.

Café Pronto

Un café-bistro italien au concept "al fresco" avec un bar a café exceptionnel. A pronto vous pourrez savourer de délicieux plats issus de la cuisine du soleil : risottos, pizzas , pâtes fraîches et soupes du jour remplissent la carte du restaurant. Vous y déjeunerez dans une ambiance décontractée assis sur des sofas ou des sièges confortables.

Mention particulière pour la carte des cafés proposant une expérience de mixologie par Nespresso .

Cafés mojito, cappucino aromatisé a la rose, machiatto mangue ou encore aux amandes , vous pourrez savourer une sélection de cafés unique et créatifs dans une ambiance cozy en intérieur ou en terrasse.

Pronto dispose également d'un bar à glace qui régalera les gourmands.

Ouvert tous les jours, de 11h00 à 19h00. Fermé le mardi.

Arteasan

Un lounge situé a la réception de l'hotel et qui comme son nom le laisse présager par un subtile jeu de mot est dédié aux thés du monde .

Vous pourrez ainsi y choisir des thés d'exception parmi la carte impressionnante regroupant une sélection de thés exotiques accompagnés de patisseries fraichement préparées par les chefs de l'hôtel.

La cadre d' arteasan est également remarquable avec de larges fauteuils en osier et une décoration dans les tons blancs immaculés. Un endroit idéal pour la relaxation ou se retrouver avec un livre pour finir la journée en douceur

Ouvert tous les jours de 11h00 à 22h00.

Verdict Final

Comment ne pas tomber sous le charme du Fairmont Fujeirah Beach Resort? Loin des complexes sur-dimensionés, le Fairmont est un hôtel attachant qui vous garanti un service sur mesure et personnalisé par le personnel très attentionné de l'hôtel.

D'un point de vue culinaire également, nous ne pouvons que leur adresser la note maximale. Variété et qualité sont au rendez-vous avec des produits frais et des recettes innovantes composées par une équipe dynamique.

Si vous faites un détour par l'émirat de Fujeirah, le Fairmont est sans hésitation l'hôtel de choix pour votre séjour...

Pour plus d'infos et réservations, le site du Fairmont Fujeirah Beach Resort : cliquez-ici

[email protected]

Mina Al Fajer, Dibba
Fujairah
United Arab Emirates

TEL + 971 9 204 1111
FAX + 971 9 204 1212